Как нужно правильно пить спиртные напитки и знать меру

Как контролировать себя?

Умеренное употребление алкоголя — это то, с чего начинается отказ от спиртного вообще. Вы должны руководствоваться намерением, твердым убеждением в том, что с сегодняшнего дня вы завязываете с вредной привычкой. А для этого необходимо осознанно подойти к вопросу:

  1. Посчитать, сколько вы пьете. Бокал пива каждый вечер — это 3,5 литра в неделю или 14 литров в месяц. Целое ведро! А ведь кажется, что это просто безобидная бутылочка темного или светлого нефильтрованного.
  2. Посчитать, сколько денег уходит на алкоголь. Порой расходы на спиртное незаметно составляют существенную сумму. На примере того же пива, даже если брать самое дешевое, по 120 рублей за литр, в месяц выходит 3600 рублей. Это цена абонемента на фитнес, несколько уроков английского, новое платье или модные джинсы. Подумайте: проще отказаться от минутной слабости и купить себе что-то ценное или слить денежки прямо сейчас?
  3. Понять, кто ваше окружение — друзья или собутыльники. Друзья будут вас поддерживать в намерении пить в меру или бросить вообще. Собутыльники будут смертельно обижаться на отказ от алкоголя. Если любую вашу встречу сопровождает распитие горячительного, пора задуматься.
  4. Не ожидайте многого от того, что вы бросите пить. Проблемы на работе и в семье в целом останутся такими же. Но появятся силы, энергия, самоуважение и уйдут сложности, которые были связаны с алкоголем.

Контролировать себя проще, чем кажется. Просто чаще задавайте себе вопрос, зачем именно сейчас вы собираетесь пить спиртное. Если рассудок начинает увиливать, придумывает отговорки и причины, чтобы не снижать дозу, приструните себя. У каждого есть достаточно силы воли, чтобы отказаться от неумеренного потребления алкоголя.

Оценка своих возможностей

У каждого человека есть собственная алкогольная норма. Она зависит от влияния множества факторов, таких как пол, возраст, вес, состояние здоровья и психики и т. п. К примеру, чем моложе организм, тем легче он переносит алкоголь, но его воздействие более пагубно. Женщины поддаются опьянению гораздо сильнее, чем мужчины. Человек с избыточным весом будет дольше входить в состояние алкогольного опьянения, но и пьяным он будет оставаться большее количество времени.

И в первую очередь для того, чтобы научиться пить в меру, необходимо осознание своей нормы алкоголя. Обычно это происходит автоматически с приобретением опыта. Человек начинает осознавать, сколько рюмок водки, бокалов вина или пива ему хватает чтобы захмелеть. Но от одного только осознания меры толку не будет — необходимо научиться останавливаться и переставать пить после достижения алкогольной нормы.

Свободное время и алкоголь

Люди пьют, потому что им нечем заняться. Особенно это заметно по выходным, когда до 60% времени проводится на диване, лежа перед телевизором, с калорийной едой, пивом или водкой. Иные ситуации — еженедельная встреча в баре с друзьями, посиделки у родственников, вылазки на рыбалку, главным предметом которой является вовсе не улов. Все это способы убить свободное время. Как оно появляется в нашей жизни?

Поначалу спиртные напитки ни у кого не вызывают восторга. Это горький, вяжущий и непонятный вкус, но это запретное лакомство из мира взрослых, а взрослеть сложно, приходится смиряться с побочными эффектами. Именно поэтому существуют сладкие коктейли, которые заглушают отвращение; они особенно популярны у подростков и женщин. Со временем человек привыкает к вкусу, дополнительно сказываются психологические установки (проще расслабиться, стать общительнее), и формируется пристрастие.

В обществе есть предубеждение: если человек не пьет, значит, он либо больной, либо закодированный. И то, и другое порицается социумом. Не пить по доброй воле — значит не уважать собутыльников. Быть в компании, где сформировалось негативное отношение к непьющим людям, и остаться трезвым очень сложно. В результате свое свободное время приходится тратить на выпивку из солидарности и впоследствии страдать от похмелья.

Часто пьяницами становятся из-за потери интереса к жизни или череды неудач. Причем вместо того, чтобы решать проблемы, человек пытается залить неприятные чувства вином. Такой феномен наблюдается у взрослых и молодых людей, мужчин и женщин, одиноких и семейных. Иногда наступает осознание, и появляются попытки бросить пить с помощью таблеток, гипноза, но всё бесполезно, ведь доступное удовольствие манит человека сильнее.

Кстати, семьи тоже могут пристраститься к алкоголю, потому что так проще. Не нужно придумывать досуг для всех, тратиться на выставки и кафе. В домашней обстановке, под телевизор или разговоры, спиртное льется рекой. Человек чувствует себя комфортно в привычных условиях, спокойно в домашнем уюте. Муж и жена, да и другие члены семьи, не осознают того, что любому досугу предпочитают выпивку. Такое бытовое пьянство может длиться десятилетиями, и ничто не мешает ему перерасти в алкоголизм.

Ферментативная система человека, ее роль в расщеплении этанола

Для понимания степени воздействия спиртных напитков на организм человека, необходимо разобраться в биохимической составляющей этого процесса. После приема алкоголя этанол попадает в кровь. Организм сразу начинает действовать:

  • реагирует на поступление;
  • «идентифицирует» его как яд;
  • пытается его расщепить, оставляя безвредные компоненты.

Но на деле все сложнее. Для инактивации спирта организму на помощь приходят два фермента, они сразу вырабатываются после «столкновения» с ядом. Они называются АЦДГ и АДГ. Первым в «бой» вступает АДГ. Он начинает расщеплять спирт, но проблема в том, что этому ферменту не по силам ацетальдегид, который является сильным ядовитым веществом. Его токсичность в 100 раз превышает аналогичный показатель спирта. Им занимается второй фермент – АЦДГ. Таким образом, чем быстрее произойдет полное расщепление ацетальдегида, тем меньше токсического воздействия будет испытывать организм человека, употребившего алкоголь. Оба этих фермента «работают» согласованно, в синхронном режиме.

Сочетания с виски

Главный вопрос – с чем пьют виски и с чем его можно смешать – остается актуальным. Если говорить о виски, качество которого «так себе», да и вкус не очень насыщенный, то есть несколько вариантов того, с чем можно его смешать. Как правило, таким небогатым вкусом обладает двухлетний скотч.

В Шотландии, например, к скотчу принято подавать отдельный стакан с водой. Человек сам разбавляет свой напиток таким количеством воды, которое ему нужно. Можно также запивать алкоголь водой. Плюсом такого метода употребления считается то, что вкус хоть и разбавленный, но он присутствует.

Мера пития виски в Шотландии называется «дрэм» и определяется как 40 мл. Еще одна исконно шотландская традиция – употребление с пивом. Такой «ерш» по вкусу не каждому человеку, но любители такого коктейля все-таки есть.

Наиболее популярное сочетание – с колой. Оно пришло из Америки. Прекрасно с ней сочетаются бурбоны, которые произведены в США или Канаде. Кола перебивает своеобразный вкус бурбона, который дает кукуруза.

Соединение с содовой дает быстрый эффект опьянения из-за пузырьков газа. Также молодежь любит пить виски с ананасовым соком. Получается очень необычное сочетание.

Алкоголик и умеренная доза

Чем же является умеренная доза для алкоголика? — Началом конца.

Дело в том, что алкоголиком человек считается из-за неспособности контролировать дозу употребления, которое неизбежно перейдет в злоупотребление. Кто-то об этом говорит, что это распущенность, однако, как мы не раз упоминали в своих статьях, подобный фактор называется химической зависимостью, которая в большинстве своем формируется в психологическом аспекте. И даже самый культурный, образованный и замечательный человек может отличиться за столом «неумением держать себя под контролем».

Спиртное, а именно эта умеренная доза, для алкоголика – это способность реализовать себя, восполнить то эмоционально-психологическое состояние, которое он не может ощущать, будучи в трезвом состоянии. Именно из-за этого состояния многим алкоголикам до смерти нравиться пить!

И хотя независимому человеку это состояние тоже часто нравится (воздействие этих капель — умеренной дозы на организм), он, в отличие от алкоголика, после нее может остановиться. Здоровому человеку этой дозы вполне достаточно, а часто даже много, чтобы ощутить тяжесть в ногах и хмель в голове. При этом такую дозу он может выпить раз в 8, 20, 60 дней… Он  не придает этому значения.

А вот алкоголик, в состоянии воздействия на него этих 170 грамм, ощущая прилив энергии, сил и уверенности, желает это состояние укрепить, повысить его степень – еще, еще и еще! То есть, та доза, которая для здорового человека считается порогом возможного, для алкоголика – только началом, с которым контролируемая остановка уже невозможна.

Источники

  • Moore Z., McEvoy NL., Avsar P., McEvoy L., Curley G., O’Connor T., Budri A., Nugent L., Walsh S., Bourke F., Patton D. Facial pressure injuries and the COVID-19 pandemic: skin protection care to enhance staff safety in an acute hospital setting. // J Wound Care — 2021 — Vol30 — N3 — p.162-170; PMID:33729846
  • Wang J., Kuesten C., Mayne J., Majmudar G., Pappas TN. Human Skin Gloss Perception Based on Texture Statistics. // IEEE Trans Image Process — 2021 — Vol30 — NNULL — p.3610-3622; PMID:33646950
  • Aiello LM., Vergilio MM., Monteiro E Silva SA., Anselmo T., Leonardi GR. Skin effect of facial cleansing combined with an electric sonic device. // J Cosmet Dermatol — 2021 — Vol — NNULL — p.; PMID:33619809
  • Erburu-Iriarte M., Rodrigo-Armenteros P., Oyarzun-Irazu I., Aranzabal-Alustiza I., Silvarrey-Rodriguez S., Antón-Méndez L., García-Moncó JC. Chronic severe methanol intoxication after repeated mask cleansing due to fear of COVID-19: A new risk of coronaphobia. // Eur J Neurol — 2021 — Vol — NNULL — p.; PMID:33599071
  • Tang J., He H., Wan R., Yang Q., Luo H., Li L., Xiong L. Cellulose Nanocrystals for Skin Barrier Protection by Preparing a Versatile Foundation Liquid. // ACS Omega — 2021 — Vol6 — N4 — p.2906-2915; PMID:33553909
  • Aksakal C. Maxillary sinus fungus ball as a cause for facial pain: Analysis of three cases. // Agri — 2020 — Vol32 — N4 — p.219-222; PMID:33398866
  • Hosokawa K., Taima H., Kikuchi M., Tsuda H., Numano K., Takagi Y. Rubbing the skin when removing makeup cosmetics is a major factor that worsens skin conditions in atopic dermatitis patients. // J Cosmet Dermatol — 2020 — Vol — NNULL — p.; PMID:33040474
  • Pastor-Nieto MA., Gatica-Ortega ME., Sánchez-Herreros C., Jiménez-Blázquez E., Martín-Fuentes A., Checa-Recio I., Cobo-Rodríguez P., Rodrigues-Figueira Y., Cuevas-Santos J., De-Eusebio-Murillo E. Calcium pantothenate is present in cosmetics and may cause allergic contact dermatitis. // Contact Dermatitis — 2021 — Vol84 — N3 — p.201-203; PMID:33015832
  • Yao M., Ke L., Liu Y., Luo Z., Zhao B. Measurement of ozone deposition velocity onto human surfaces of Chinese residents and estimation of corresponding production of oxidation products. // Environ Pollut — 2020 — Vol266 — NPt 3 — p.115215; PMID:32711189
  • Lassen CL., Meyer K., Bredthauer A., Klier TW. Facial and Oral Cross-Contamination of a 3-Year-Old Child With High Concentration Capsaicin: A Case Report. // A A Pract — 2020 — Vol14 — N9 — p.e01258; PMID:32633926

Сможет ли алкоголик пить культурно?

Основная причина, по которой человек начинает регулярно пить, — социальный фактор. Если ребенка окружают взрослые, которые обязательно покупают выпивку на все праздники, отмечают даже небольшие события, позволяют себе встречать выходные с бутылочкой пива в руках, то и ребенок со временем пристрастится к этой привычке. Необязательно все из них станут «алкашами», но бытовое пьянство тоже губительно сказывается на здоровье.

При серьезных проблемах с алкоголем умеренно пить очень сложно. Главное условие трезвости — бросить горячительное раз и навсегда. Не имеет значения градус, периодичность, доза. Если зависимость есть, она обострится даже от 0,33 пива, и затем в дело пойдут более крепкие напитки.

При этом понять, врет человек или нет, говоря о пристрастии к спиртному, невозможно. Действительно ли у него есть тяга или пьет, потому что того требуют окружающие? Алкоголики всегда отрицают, что у них есть зависимость. Просто потому, что это не очевидно даже для них самих. Находясь в порабощенном состоянии, сложно объективно оценить ситуацию. Верить человеку на слово нельзя, но можно судить по его поступкам.

Специалисты наркологи и психологи утверждают, что сложно настроить человека на умеренные дозы, если он хотя бы раз напивался до беспамятства. Проблемы с алкоголем начинаются, когда у окружающих появляется вопрос о количестве выпитого и понятии нормы. Если спиртное стало занимать в жизни человека слишком много места, пора начать беспокоиться. Даже сам вопрос меры трезвенники не поднимают.

Может ли алкоголик пить умеренно? Алкоголь имеет на всех одинаковое влияние. Он деструктивен по отношению к организму и поведению человека. На первой стадии развития зависимости будущий пьяница сохраняет оптимизм и позитивный взгляд на мир. С приходом жестокого похмелья человек становится озлобленным, депрессивным. Чтобы понять, сколько нужно употреблять, чтобы не дойти до такого состояния, нужно определиться с нормой.

Опасность самообман

За навыком культурного пития неизбежно должен следовать полный отказ от алкоголя. Если сейчас вы пьете каждый день, то потом снижаете дозу до нескольких раз в год, а затем отказываетесь от спиртного вообще. Организм очищается, и ему не требуется новая доза, поэтому сделать это будет легко. Но если вы годами пытаетесь пить меньше, и ничего не получается, то это самообман. У него тоже есть свои опасности.

Почему пить в меру хуже алкоголизма? В научных кругах есть мнение, что культурное умеренное употребление алкоголя тоже имеет негативные последствия, потому что оно формирует положительное отношение к спиртному. Те, кто пьют редко, делают это обычно по праздникам. Новый год, 8 Марта, день рождения и свадьбы, даже выпускные ассоциируются с бутылочкой шампанского, вина, коньяка.

Глобальное психологическое последствие умеренного распития спиртных напитков — формирование позитивного восприятия алкоголя. Многие не могут справиться с умеренным питьем, и развивается зависимость.

Можно ли выпить слишком много воды?

Слишком много выпитой воды приводит к водной интоксикации и к смежной проблеме — снижению концентрации натрия и других электролитов в организме. Обычно это случается, когда сильно обезвоженный человек пьет слишком много воды без растворенных в ней электролитов (натрий, калий и т.д.), и особенно залпом.

Электролиты участвуют во многих функциях организма. Мышцы, сердце, нервная система управляются электрическими импульсами, а электролиты их передают. Большая потеря электролитов — слабость, паралич, судороги.

Но это не то, что случается в повседневной жизни, если не пить воду литрами залпом. Почки здорового взрослого человека могут обрабатывать до пятнадцати литров воды в день. Но, в среднем, даются рекомендации пить не более литра воды в час.

Норма — это сколько?

Можно ли найти меру в распитии спиртного? Умеренное употребление алкоголя — это сколько? Смертельная доза этилового спирта — 4-8 мл на литр крови. В переводе на водочный эквивалент это означает, что человек должен в течение часа выпить три поллитровые бутылки. После этого из строя выходит сердце, желудок и головной мозг. С вином и пивом ситуация иная — нужно выпить еще больше, потому что градус содержания спирта в этих напитках ниже.

Исходя из этого, каждый сам определяет для себя меру. Регулярную выпивку особенно часто оправдывают тем, что предпочитают слабоалкогольные коктейли и пиво, но ключ именно в периодичности. Если вы живете мыслями о грядущих посиделках со спиртным, значит, начинаются проблемы. Если таких мыслей нет, то можно научиться регулировать присутствие алкоголя в своей жизни.

Что значит пить умеренно? Обычно стоит задача определить, какой дозой ограничиться, чтобы не навредить себе и окружающим. У каждого это разная мера, и чтобы ее узнать, необходимо хоть раз перешагнуть границу. В разном настроении, состоянии психического здоровья человек может выпить разное количество спиртного прежде, чем опьянеет. Значит, мера — нестабильное понятие даже для конкретного человека.

Есть еще одна ложная уловка — совет выбирать только качественное, дорогое спиртное. На деле для организма практически нет разницы между выдержанным виски и домашней самогонкой.

Способы употребления текилы

Единственно правильный способ пить текилу – в чистой виде, без соли и цитрусовых. Можно запивать острым соком, но ни один мексиканец не будет слизывать с ладони соль или закусывать напиток соком лайма. Поскольку мы не мексиканцы, попробовать текилу можно одним из методов, которые чаще всего практикуют бармены. Ниже рассмотрены самые популярные из них, поэтому вы сможете выбрать тот, который самый доступный и приемлемый для вас.

Классический способ

Классическим вариантом употребления текилы считается вовсе не способ с лаймом и солью, хотя некоторые дополнительные компоненты все же понадобятся.

Главное правило – текила или рюмка, в которую ее будут наливать, обязательно должна быть холодной. Если жидкость или емкость будет теплой, вкус напитка не раскроется до конца.

Итак, чтобы правильно выпить текилу, в стопку наливают небольшое количество алкоголя. Отдельно нарезают дольки апельсина небольшими полукольцами. В отдельной мисочке смешивают сахар и корицу (рисунок 3).

Рисунок 3. Один из вариантов употребления — с апельсином и корицей

Апельсин опускают в сухую смесь из приправ, залпом выпивают текилу и сразу закусывают цитрусом

Поскольку напиток выпивается в чистом виде, крайне важно использовать только качественную текилу «золотого стандарта»

С лаймом, лимоном и солью

Второй традиционный способ пить текилу – с солью и лаймом. В крайнем случае, его можно заменить лимоном, но эксперты рекомендуют все же использовать лайм (рисунок 4).

Сами мексиканцы никогда не сочетают текилу с солью и лимоном, так как считают, что подобные дополнения только портят вкус благородного алкоголя.

Тем не менее, именно этот способ широко практикуют в барах по всему миру:

  1. Лимон или лайм сначала нарезают дольками, а потом каждую разрезают на четыре части.
  2. Холодную текилу наливают в замороженную стопку. Лучше использовать специальную рюмку кабильитос. Эта емкость считается традиционной для подачи напитка.
  3. На тыльную сторону левой ладони, между большим и указательным пальцем капают немного лимонного сока. Сюда же насыпают щепотку соли. В эту же руку берут дольку цитруса.
  4. Стопку с текилой берут правой рукой.

Рисунок 4. Соль и лайм — традиционные дополнения к мексиканскому алкоголю

Дальше все нужно делать быстро. Делаем вдох, слизываем соль, залпом выпиваем текилу, закусываем лимоном и выдыхаем.

В немецком стиле

Немецкий способ пить текилу, по сути, был описан в качестве классического. Но сразу следует уточнить, что сочетание алкоголя с сахаром, корицей и апельсина приведет в ужас любого мексиканца, хотя многие туристы предпочитают пить традиционный алкоголь именно таким способом.

Если не хочется заморачиваться с цитрусовым, можно просто обвалять дольки апельсина в сухой смеси сахара и корицы. Фрукты выкладывают на блюдо и просто используют их, чтобы закусывать текилу. Пить ее все равно нужно залпом из небольших охлажденных стопок.

Текила бум

Коктейль под названием «Текила-Бум» пользуется огромной популярностью у молодежи. Его часто подают в ночных клубах, так как он отлично бодрит и позволяет продолжать веселье с новыми силами.

Готовят коктейль в бокале. В него сначала наливают алкоголь, а потом смешивают его с любой газировкой. Фишка коктейля в том, что после смешивания жидкостей емкость накрывают подстаканником или просто рукой и слегка ударяют донышком по столу. Благодаря этому газировка начинает пениться, а коктейль выпивают залпом (рисунок 5).

Рисунок 5. Текила бум — популярный коктейль с газировкой

Те, кто попробовал «Текилу-Бум», утверждают, что лучше не торопиться и не пить несколько коктейлей подряд. За счет газировки и пены алкоголь легко усваивается, но быстро дает эффект. Поэтому, чтобы не переборщить и не испортить вечеринку, лучше делать паузы между коктейлями.

Основы правильного контроля

Во время употребления алкогольных напитков нужно пить негазированную минеральную воду в большом объеме. Таким образом, риск обезвоживания сводится к минимуму и перебрать с алкоголем практически невозможно.

Время, за которое пьянеет человек, напрямую зависит от вида спиртных напитков.

С осторожностью следует относиться к алкогольным коктейлям. Из-за их специфического вкуса трудно определить самостоятельно крепость напитка

Выпивать коктейли в больших количествах не рекомендуется.
Превысить допустимую дозу алкоголя легко при участии в дегустациях или играх с применением алкоголя.

На вечеринке или в гостях, еще до распития спиртного необходимо познакомиться со всеми собравшимися, и главное — с хозяевами. Именно к последним придется обратиться за помощью в случае необходимости.
В больших компаниях нужно следить за своим бокалом, чтобы не выпить чужого или лишнего. Если пить заставляют, можно прибегнуть к хитрости, заменив алкоголь колой или простой водой.

Процесс отрицания у алкоголика

Часто алкоголик не осознает проблем и не видит опасности. Дежурные фразы: «Я пью когда хочу», «Я смогу бросить, когда это будет необходимо», «Все выпивают» –  погружают дальше в проблему алкоголизма. 

Со временем наш близкий, поймет, что у него проблемы, но уже не сможет без выпивки. В жизни будет много разрушений и скандалов.

Проблему видят только родные, а зависимый не хочет ничего слушать. Он верит, что справится сам и не хочет ничего менять. Его все устраивает: «Мое тело — мое дело». А близких эти фразы убивают и заставляют страдать. Ведь мы прекрасно видим:

  • Проблемы на работе и учёбе, из-за опозданий или прогулов
  • Проблемы с законом: привлечение к ответственности за нахождение в состоянии опьянения в общественных местах, лишение водительских прав
  • Неспособность отказаться от выпивки, когда это нужно
  • Неадекватное поведение рядом с алкоголем
  • Желание выпить с утра, чтобы снять похмелье
  • Ухудшение отношений с людьми
  • Раздражительность и лживость

Отрицание — это бессознательный процесс, больной действительно не видит проблемы. Так устроено заболевание.

Патологии ЦНС и эндокринной системы, приводящие к быстрому опьянению

У части людей просто не получится пить алкоголь в меру. Алкоголь слишком быстро впитывается в кровь и усваивается мозгом. Эти люди — не алкоголики. У них такой организм, что они не могут не напиваться. Но людям нужно помнить, что они находятся в группе риска по зависимости от алкоголя. Наркологи рекомендуют обратиться к психотерапевту, который уберет из психики установку, из-за которой выпивается первая рюмка алкоголя.

Важно, что человек понимает, что не в порядке. Он должен поставить цель не пытаться понять, как пить в меру, а перестать пить алкоголь

Лучше, если не будет повода выпивать алкоголь, допустим, отказ от общения с алкоголиками, чтобы не искушаться выпить алкоголь. Хорошо, что человек не испытывает тягу к алкоголю.

Для чего нужна вода?

Человек может жить без еды несколько недель, но без воды — всего несколько дней. В среднем, на 60% мы состоим из воды. Она — основа крови, пищеварительных соков, мочи и пота. Вода в большом количестве содержится в мышцах, жировой ткани, в мозге. Даже кости почти на четверть состоят из воды.

Мы не можем хранить воду, и ежедневно теряем ее. Так, до 200 грамм воды покидает организм ежедневно со стулом, от 500 до 1500 г — с мочой, до 500 мл — через кожу, до 400 мл — через дыхание. На потери воды и потребности в ней влияют питание, влажность и температура воздуха, частота дыхания, скорость обмена веществ, уровень активности.

Вода делает много важных вещей в организме:

  • переносит гормоны, питательные вещества, кислород в клетки;
  • выступает растворителем, делая вещества усвояемыми;
  • выводит отработанные продукты обмена веществ — из клеток и из организма;
  • важная молекулой большинства химических реакций организма;
  • защищает суставы, выступая как смазка и защитная «подушка»;
  • регулирует температуру тела через потоотделение;
  • регулирует давление;
  • служит в качестве амортизатора внутри глаза и спинного мозга.

Если организм теряет больше воды, чем получает, появляется обезвоживание разной степени тяжести. Среди симптомов:

  • сильная жажда
  • сухая кожа и слизистые (рот, нос, глаза)
  • усталость и слабость
  • снижение концентрации внимания
  • быстрая утомляемость
  • повышение температуры тела
  • головные боли

Безопасная доза алкоголя: существует ли она?

Так, например, американское медицинское сообщество считает, что употребление 85 г. крепкого алкоголя для мужчин и 40-45 г. для женщин в день можно считать нормой. Через 1,5-2,0 часа эта доза, попадая в кровь, даст показатель в 0,5 промилле. Эта концентрация является допустимой для водителя многих стран мира.

Но есть праздники и другие поводы, когда человек употребляет алкоголь. Как понять, является ли он зависимым от этой пагубной привычки или нет? Своеобразным критерием может быть работа ферментативной системы. Она не «испорчена» и функционирует нормально, если утром после выпивки вы чувствуете себя относительно хорошо, а в случае «перебора» накануне испытываете отвращение к спиртному.

Влияние спиртных напитков на организм в зависимости от дозы имеет субъективный характер. У каждого свой «предел прочности» на алкоголь, который не стоит испытывать. Так, женщинам для того, чтобы оказаться в зависимости от алкоголя не обязательно употреблять крепкие напитки в большом количестве. Пристрастие к спиртному у них может появиться от ежедневного употребления пары бокалов вина или банки пива. Мужчины также по-разному реагируют на прием алкоголя. У одних зависимость появляется быстро. Другие могут идти к этой «цели» 5-7 лет.

Какая безопасная для организма доза алкоголя? По данным ВОЗ, порогом, за которым начинается алкоголизм – это прием 150 мл водки один раз в неделю. Если человек принимает в день свыше 75 мл водки, то рано или поздно его ждет алкогольная зависимость. Этот объем со временем разрушит печень и приведет к дисбалансу всего организма. Ежедневный прием 150 мл водки или его эквивалента считается наркологами клиники «НаркоДок» опасным уровнем. Вероятность у таких людей развития воспалительного процесса печени крайне высока. Если у вас нет никаких медицинских противопоказаний, касающихся алкоголя, если вы считаете себя здоровым человеком, то рюмка водки в день (но не более 75 мл) вред вашему здоровью не нанесут.







Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Как нужно правильно пить спиртные напитки и знать меру

Как контролировать себя?

Умеренное употребление алкоголя — это то, с чего начинается отказ от спиртного вообще. Вы должны руководствоваться намерением, твердым убеждением в том, что с сегодняшнего дня вы завязываете с вредной привычкой. А для этого необходимо осознанно подойти к вопросу:

  1. Посчитать, сколько вы пьете. Бокал пива каждый вечер — это 3,5 литра в неделю или 14 литров в месяц. Целое ведро! А ведь кажется, что это просто безобидная бутылочка темного или светлого нефильтрованного.
  2. Посчитать, сколько денег уходит на алкоголь. Порой расходы на спиртное незаметно составляют существенную сумму. На примере того же пива, даже если брать самое дешевое, по 120 рублей за литр, в месяц выходит 3600 рублей. Это цена абонемента на фитнес, несколько уроков английского, новое платье или модные джинсы. Подумайте: проще отказаться от минутной слабости и купить себе что-то ценное или слить денежки прямо сейчас?
  3. Понять, кто ваше окружение — друзья или собутыльники. Друзья будут вас поддерживать в намерении пить в меру или бросить вообще. Собутыльники будут смертельно обижаться на отказ от алкоголя. Если любую вашу встречу сопровождает распитие горячительного, пора задуматься.
  4. Не ожидайте многого от того, что вы бросите пить. Проблемы на работе и в семье в целом останутся такими же. Но появятся силы, энергия, самоуважение и уйдут сложности, которые были связаны с алкоголем.

Контролировать себя проще, чем кажется. Просто чаще задавайте себе вопрос, зачем именно сейчас вы собираетесь пить спиртное. Если рассудок начинает увиливать, придумывает отговорки и причины, чтобы не снижать дозу, приструните себя. У каждого есть достаточно силы воли, чтобы отказаться от неумеренного потребления алкоголя.

Оценка своих возможностей

У каждого человека есть собственная алкогольная норма. Она зависит от влияния множества факторов, таких как пол, возраст, вес, состояние здоровья и психики и т. п. К примеру, чем моложе организм, тем легче он переносит алкоголь, но его воздействие более пагубно. Женщины поддаются опьянению гораздо сильнее, чем мужчины. Человек с избыточным весом будет дольше входить в состояние алкогольного опьянения, но и пьяным он будет оставаться большее количество времени.

И в первую очередь для того, чтобы научиться пить в меру, необходимо осознание своей нормы алкоголя. Обычно это происходит автоматически с приобретением опыта. Человек начинает осознавать, сколько рюмок водки, бокалов вина или пива ему хватает чтобы захмелеть. Но от одного только осознания меры толку не будет — необходимо научиться останавливаться и переставать пить после достижения алкогольной нормы.

Свободное время и алкоголь

Люди пьют, потому что им нечем заняться. Особенно это заметно по выходным, когда до 60% времени проводится на диване, лежа перед телевизором, с калорийной едой, пивом или водкой. Иные ситуации — еженедельная встреча в баре с друзьями, посиделки у родственников, вылазки на рыбалку, главным предметом которой является вовсе не улов. Все это способы убить свободное время. Как оно появляется в нашей жизни?

Поначалу спиртные напитки ни у кого не вызывают восторга. Это горький, вяжущий и непонятный вкус, но это запретное лакомство из мира взрослых, а взрослеть сложно, приходится смиряться с побочными эффектами. Именно поэтому существуют сладкие коктейли, которые заглушают отвращение; они особенно популярны у подростков и женщин. Со временем человек привыкает к вкусу, дополнительно сказываются психологические установки (проще расслабиться, стать общительнее), и формируется пристрастие.

В обществе есть предубеждение: если человек не пьет, значит, он либо больной, либо закодированный. И то, и другое порицается социумом. Не пить по доброй воле — значит не уважать собутыльников. Быть в компании, где сформировалось негативное отношение к непьющим людям, и остаться трезвым очень сложно. В результате свое свободное время приходится тратить на выпивку из солидарности и впоследствии страдать от похмелья.

Часто пьяницами становятся из-за потери интереса к жизни или череды неудач. Причем вместо того, чтобы решать проблемы, человек пытается залить неприятные чувства вином. Такой феномен наблюдается у взрослых и молодых людей, мужчин и женщин, одиноких и семейных. Иногда наступает осознание, и появляются попытки бросить пить с помощью таблеток, гипноза, но всё бесполезно, ведь доступное удовольствие манит человека сильнее.

Кстати, семьи тоже могут пристраститься к алкоголю, потому что так проще. Не нужно придумывать досуг для всех, тратиться на выставки и кафе. В домашней обстановке, под телевизор или разговоры, спиртное льется рекой. Человек чувствует себя комфортно в привычных условиях, спокойно в домашнем уюте. Муж и жена, да и другие члены семьи, не осознают того, что любому досугу предпочитают выпивку. Такое бытовое пьянство может длиться десятилетиями, и ничто не мешает ему перерасти в алкоголизм.

Ферментативная система человека, ее роль в расщеплении этанола

Для понимания степени воздействия спиртных напитков на организм человека, необходимо разобраться в биохимической составляющей этого процесса. После приема алкоголя этанол попадает в кровь. Организм сразу начинает действовать:

  • реагирует на поступление;
  • «идентифицирует» его как яд;
  • пытается его расщепить, оставляя безвредные компоненты.

Но на деле все сложнее. Для инактивации спирта организму на помощь приходят два фермента, они сразу вырабатываются после «столкновения» с ядом. Они называются АЦДГ и АДГ. Первым в «бой» вступает АДГ. Он начинает расщеплять спирт, но проблема в том, что этому ферменту не по силам ацетальдегид, который является сильным ядовитым веществом. Его токсичность в 100 раз превышает аналогичный показатель спирта. Им занимается второй фермент – АЦДГ. Таким образом, чем быстрее произойдет полное расщепление ацетальдегида, тем меньше токсического воздействия будет испытывать организм человека, употребившего алкоголь. Оба этих фермента «работают» согласованно, в синхронном режиме.

Сочетания с виски

Главный вопрос – с чем пьют виски и с чем его можно смешать – остается актуальным. Если говорить о виски, качество которого «так себе», да и вкус не очень насыщенный, то есть несколько вариантов того, с чем можно его смешать. Как правило, таким небогатым вкусом обладает двухлетний скотч.

В Шотландии, например, к скотчу принято подавать отдельный стакан с водой. Человек сам разбавляет свой напиток таким количеством воды, которое ему нужно. Можно также запивать алкоголь водой. Плюсом такого метода употребления считается то, что вкус хоть и разбавленный, но он присутствует.

Мера пития виски в Шотландии называется «дрэм» и определяется как 40 мл. Еще одна исконно шотландская традиция – употребление с пивом. Такой «ерш» по вкусу не каждому человеку, но любители такого коктейля все-таки есть.

Наиболее популярное сочетание – с колой. Оно пришло из Америки. Прекрасно с ней сочетаются бурбоны, которые произведены в США или Канаде. Кола перебивает своеобразный вкус бурбона, который дает кукуруза.

Соединение с содовой дает быстрый эффект опьянения из-за пузырьков газа. Также молодежь любит пить виски с ананасовым соком. Получается очень необычное сочетание.

Алкоголик и умеренная доза

Чем же является умеренная доза для алкоголика? — Началом конца.

Дело в том, что алкоголиком человек считается из-за неспособности контролировать дозу употребления, которое неизбежно перейдет в злоупотребление. Кто-то об этом говорит, что это распущенность, однако, как мы не раз упоминали в своих статьях, подобный фактор называется химической зависимостью, которая в большинстве своем формируется в психологическом аспекте. И даже самый культурный, образованный и замечательный человек может отличиться за столом «неумением держать себя под контролем».

Спиртное, а именно эта умеренная доза, для алкоголика – это способность реализовать себя, восполнить то эмоционально-психологическое состояние, которое он не может ощущать, будучи в трезвом состоянии. Именно из-за этого состояния многим алкоголикам до смерти нравиться пить!

И хотя независимому человеку это состояние тоже часто нравится (воздействие этих капель — умеренной дозы на организм), он, в отличие от алкоголика, после нее может остановиться. Здоровому человеку этой дозы вполне достаточно, а часто даже много, чтобы ощутить тяжесть в ногах и хмель в голове. При этом такую дозу он может выпить раз в 8, 20, 60 дней… Он  не придает этому значения.

А вот алкоголик, в состоянии воздействия на него этих 170 грамм, ощущая прилив энергии, сил и уверенности, желает это состояние укрепить, повысить его степень – еще, еще и еще! То есть, та доза, которая для здорового человека считается порогом возможного, для алкоголика – только началом, с которым контролируемая остановка уже невозможна.

Источники

  • Moore Z., McEvoy NL., Avsar P., McEvoy L., Curley G., O’Connor T., Budri A., Nugent L., Walsh S., Bourke F., Patton D. Facial pressure injuries and the COVID-19 pandemic: skin protection care to enhance staff safety in an acute hospital setting. // J Wound Care — 2021 — Vol30 — N3 — p.162-170; PMID:33729846
  • Wang J., Kuesten C., Mayne J., Majmudar G., Pappas TN. Human Skin Gloss Perception Based on Texture Statistics. // IEEE Trans Image Process — 2021 — Vol30 — NNULL — p.3610-3622; PMID:33646950
  • Aiello LM., Vergilio MM., Monteiro E Silva SA., Anselmo T., Leonardi GR. Skin effect of facial cleansing combined with an electric sonic device. // J Cosmet Dermatol — 2021 — Vol — NNULL — p.; PMID:33619809
  • Erburu-Iriarte M., Rodrigo-Armenteros P., Oyarzun-Irazu I., Aranzabal-Alustiza I., Silvarrey-Rodriguez S., Antón-Méndez L., García-Moncó JC. Chronic severe methanol intoxication after repeated mask cleansing due to fear of COVID-19: A new risk of coronaphobia. // Eur J Neurol — 2021 — Vol — NNULL — p.; PMID:33599071
  • Tang J., He H., Wan R., Yang Q., Luo H., Li L., Xiong L. Cellulose Nanocrystals for Skin Barrier Protection by Preparing a Versatile Foundation Liquid. // ACS Omega — 2021 — Vol6 — N4 — p.2906-2915; PMID:33553909
  • Aksakal C. Maxillary sinus fungus ball as a cause for facial pain: Analysis of three cases. // Agri — 2020 — Vol32 — N4 — p.219-222; PMID:33398866
  • Hosokawa K., Taima H., Kikuchi M., Tsuda H., Numano K., Takagi Y. Rubbing the skin when removing makeup cosmetics is a major factor that worsens skin conditions in atopic dermatitis patients. // J Cosmet Dermatol — 2020 — Vol — NNULL — p.; PMID:33040474
  • Pastor-Nieto MA., Gatica-Ortega ME., Sánchez-Herreros C., Jiménez-Blázquez E., Martín-Fuentes A., Checa-Recio I., Cobo-Rodríguez P., Rodrigues-Figueira Y., Cuevas-Santos J., De-Eusebio-Murillo E. Calcium pantothenate is present in cosmetics and may cause allergic contact dermatitis. // Contact Dermatitis — 2021 — Vol84 — N3 — p.201-203; PMID:33015832
  • Yao M., Ke L., Liu Y., Luo Z., Zhao B. Measurement of ozone deposition velocity onto human surfaces of Chinese residents and estimation of corresponding production of oxidation products. // Environ Pollut — 2020 — Vol266 — NPt 3 — p.115215; PMID:32711189
  • Lassen CL., Meyer K., Bredthauer A., Klier TW. Facial and Oral Cross-Contamination of a 3-Year-Old Child With High Concentration Capsaicin: A Case Report. // A A Pract — 2020 — Vol14 — N9 — p.e01258; PMID:32633926

Сможет ли алкоголик пить культурно?

Основная причина, по которой человек начинает регулярно пить, — социальный фактор. Если ребенка окружают взрослые, которые обязательно покупают выпивку на все праздники, отмечают даже небольшие события, позволяют себе встречать выходные с бутылочкой пива в руках, то и ребенок со временем пристрастится к этой привычке. Необязательно все из них станут «алкашами», но бытовое пьянство тоже губительно сказывается на здоровье.

При серьезных проблемах с алкоголем умеренно пить очень сложно. Главное условие трезвости — бросить горячительное раз и навсегда. Не имеет значения градус, периодичность, доза. Если зависимость есть, она обострится даже от 0,33 пива, и затем в дело пойдут более крепкие напитки.

При этом понять, врет человек или нет, говоря о пристрастии к спиртному, невозможно. Действительно ли у него есть тяга или пьет, потому что того требуют окружающие? Алкоголики всегда отрицают, что у них есть зависимость. Просто потому, что это не очевидно даже для них самих. Находясь в порабощенном состоянии, сложно объективно оценить ситуацию. Верить человеку на слово нельзя, но можно судить по его поступкам.

Специалисты наркологи и психологи утверждают, что сложно настроить человека на умеренные дозы, если он хотя бы раз напивался до беспамятства. Проблемы с алкоголем начинаются, когда у окружающих появляется вопрос о количестве выпитого и понятии нормы. Если спиртное стало занимать в жизни человека слишком много места, пора начать беспокоиться. Даже сам вопрос меры трезвенники не поднимают.

Может ли алкоголик пить умеренно? Алкоголь имеет на всех одинаковое влияние. Он деструктивен по отношению к организму и поведению человека. На первой стадии развития зависимости будущий пьяница сохраняет оптимизм и позитивный взгляд на мир. С приходом жестокого похмелья человек становится озлобленным, депрессивным. Чтобы понять, сколько нужно употреблять, чтобы не дойти до такого состояния, нужно определиться с нормой.

Опасность самообман

За навыком культурного пития неизбежно должен следовать полный отказ от алкоголя. Если сейчас вы пьете каждый день, то потом снижаете дозу до нескольких раз в год, а затем отказываетесь от спиртного вообще. Организм очищается, и ему не требуется новая доза, поэтому сделать это будет легко. Но если вы годами пытаетесь пить меньше, и ничего не получается, то это самообман. У него тоже есть свои опасности.

Почему пить в меру хуже алкоголизма? В научных кругах есть мнение, что культурное умеренное употребление алкоголя тоже имеет негативные последствия, потому что оно формирует положительное отношение к спиртному. Те, кто пьют редко, делают это обычно по праздникам. Новый год, 8 Марта, день рождения и свадьбы, даже выпускные ассоциируются с бутылочкой шампанского, вина, коньяка.

Глобальное психологическое последствие умеренного распития спиртных напитков — формирование позитивного восприятия алкоголя. Многие не могут справиться с умеренным питьем, и развивается зависимость.

Можно ли выпить слишком много воды?

Слишком много выпитой воды приводит к водной интоксикации и к смежной проблеме — снижению концентрации натрия и других электролитов в организме. Обычно это случается, когда сильно обезвоженный человек пьет слишком много воды без растворенных в ней электролитов (натрий, калий и т.д.), и особенно залпом.

Электролиты участвуют во многих функциях организма. Мышцы, сердце, нервная система управляются электрическими импульсами, а электролиты их передают. Большая потеря электролитов — слабость, паралич, судороги.

Но это не то, что случается в повседневной жизни, если не пить воду литрами залпом. Почки здорового взрослого человека могут обрабатывать до пятнадцати литров воды в день. Но, в среднем, даются рекомендации пить не более литра воды в час.

Норма — это сколько?

Можно ли найти меру в распитии спиртного? Умеренное употребление алкоголя — это сколько? Смертельная доза этилового спирта — 4-8 мл на литр крови. В переводе на водочный эквивалент это означает, что человек должен в течение часа выпить три поллитровые бутылки. После этого из строя выходит сердце, желудок и головной мозг. С вином и пивом ситуация иная — нужно выпить еще больше, потому что градус содержания спирта в этих напитках ниже.

Исходя из этого, каждый сам определяет для себя меру. Регулярную выпивку особенно часто оправдывают тем, что предпочитают слабоалкогольные коктейли и пиво, но ключ именно в периодичности. Если вы живете мыслями о грядущих посиделках со спиртным, значит, начинаются проблемы. Если таких мыслей нет, то можно научиться регулировать присутствие алкоголя в своей жизни.

Что значит пить умеренно? Обычно стоит задача определить, какой дозой ограничиться, чтобы не навредить себе и окружающим. У каждого это разная мера, и чтобы ее узнать, необходимо хоть раз перешагнуть границу. В разном настроении, состоянии психического здоровья человек может выпить разное количество спиртного прежде, чем опьянеет. Значит, мера — нестабильное понятие даже для конкретного человека.

Есть еще одна ложная уловка — совет выбирать только качественное, дорогое спиртное. На деле для организма практически нет разницы между выдержанным виски и домашней самогонкой.

Способы употребления текилы

Единственно правильный способ пить текилу – в чистой виде, без соли и цитрусовых. Можно запивать острым соком, но ни один мексиканец не будет слизывать с ладони соль или закусывать напиток соком лайма. Поскольку мы не мексиканцы, попробовать текилу можно одним из методов, которые чаще всего практикуют бармены. Ниже рассмотрены самые популярные из них, поэтому вы сможете выбрать тот, который самый доступный и приемлемый для вас.

Классический способ

Классическим вариантом употребления текилы считается вовсе не способ с лаймом и солью, хотя некоторые дополнительные компоненты все же понадобятся.

Главное правило – текила или рюмка, в которую ее будут наливать, обязательно должна быть холодной. Если жидкость или емкость будет теплой, вкус напитка не раскроется до конца.

Итак, чтобы правильно выпить текилу, в стопку наливают небольшое количество алкоголя. Отдельно нарезают дольки апельсина небольшими полукольцами. В отдельной мисочке смешивают сахар и корицу (рисунок 3).

Рисунок 3. Один из вариантов употребления — с апельсином и корицей

Апельсин опускают в сухую смесь из приправ, залпом выпивают текилу и сразу закусывают цитрусом

Поскольку напиток выпивается в чистом виде, крайне важно использовать только качественную текилу «золотого стандарта»

С лаймом, лимоном и солью

Второй традиционный способ пить текилу – с солью и лаймом. В крайнем случае, его можно заменить лимоном, но эксперты рекомендуют все же использовать лайм (рисунок 4).

Сами мексиканцы никогда не сочетают текилу с солью и лимоном, так как считают, что подобные дополнения только портят вкус благородного алкоголя.

Тем не менее, именно этот способ широко практикуют в барах по всему миру:

  1. Лимон или лайм сначала нарезают дольками, а потом каждую разрезают на четыре части.
  2. Холодную текилу наливают в замороженную стопку. Лучше использовать специальную рюмку кабильитос. Эта емкость считается традиционной для подачи напитка.
  3. На тыльную сторону левой ладони, между большим и указательным пальцем капают немного лимонного сока. Сюда же насыпают щепотку соли. В эту же руку берут дольку цитруса.
  4. Стопку с текилой берут правой рукой.

Рисунок 4. Соль и лайм — традиционные дополнения к мексиканскому алкоголю

Дальше все нужно делать быстро. Делаем вдох, слизываем соль, залпом выпиваем текилу, закусываем лимоном и выдыхаем.

В немецком стиле

Немецкий способ пить текилу, по сути, был описан в качестве классического. Но сразу следует уточнить, что сочетание алкоголя с сахаром, корицей и апельсина приведет в ужас любого мексиканца, хотя многие туристы предпочитают пить традиционный алкоголь именно таким способом.

Если не хочется заморачиваться с цитрусовым, можно просто обвалять дольки апельсина в сухой смеси сахара и корицы. Фрукты выкладывают на блюдо и просто используют их, чтобы закусывать текилу. Пить ее все равно нужно залпом из небольших охлажденных стопок.

Текила бум

Коктейль под названием «Текила-Бум» пользуется огромной популярностью у молодежи. Его часто подают в ночных клубах, так как он отлично бодрит и позволяет продолжать веселье с новыми силами.

Готовят коктейль в бокале. В него сначала наливают алкоголь, а потом смешивают его с любой газировкой. Фишка коктейля в том, что после смешивания жидкостей емкость накрывают подстаканником или просто рукой и слегка ударяют донышком по столу. Благодаря этому газировка начинает пениться, а коктейль выпивают залпом (рисунок 5).

Рисунок 5. Текила бум — популярный коктейль с газировкой

Те, кто попробовал «Текилу-Бум», утверждают, что лучше не торопиться и не пить несколько коктейлей подряд. За счет газировки и пены алкоголь легко усваивается, но быстро дает эффект. Поэтому, чтобы не переборщить и не испортить вечеринку, лучше делать паузы между коктейлями.

Основы правильного контроля

Во время употребления алкогольных напитков нужно пить негазированную минеральную воду в большом объеме. Таким образом, риск обезвоживания сводится к минимуму и перебрать с алкоголем практически невозможно.

Время, за которое пьянеет человек, напрямую зависит от вида спиртных напитков.

С осторожностью следует относиться к алкогольным коктейлям. Из-за их специфического вкуса трудно определить самостоятельно крепость напитка

Выпивать коктейли в больших количествах не рекомендуется.
Превысить допустимую дозу алкоголя легко при участии в дегустациях или играх с применением алкоголя.

На вечеринке или в гостях, еще до распития спиртного необходимо познакомиться со всеми собравшимися, и главное — с хозяевами. Именно к последним придется обратиться за помощью в случае необходимости.
В больших компаниях нужно следить за своим бокалом, чтобы не выпить чужого или лишнего. Если пить заставляют, можно прибегнуть к хитрости, заменив алкоголь колой или простой водой.

Процесс отрицания у алкоголика

Часто алкоголик не осознает проблем и не видит опасности. Дежурные фразы: «Я пью когда хочу», «Я смогу бросить, когда это будет необходимо», «Все выпивают» –  погружают дальше в проблему алкоголизма. 

Со временем наш близкий, поймет, что у него проблемы, но уже не сможет без выпивки. В жизни будет много разрушений и скандалов.

Проблему видят только родные, а зависимый не хочет ничего слушать. Он верит, что справится сам и не хочет ничего менять. Его все устраивает: «Мое тело — мое дело». А близких эти фразы убивают и заставляют страдать. Ведь мы прекрасно видим:

  • Проблемы на работе и учёбе, из-за опозданий или прогулов
  • Проблемы с законом: привлечение к ответственности за нахождение в состоянии опьянения в общественных местах, лишение водительских прав
  • Неспособность отказаться от выпивки, когда это нужно
  • Неадекватное поведение рядом с алкоголем
  • Желание выпить с утра, чтобы снять похмелье
  • Ухудшение отношений с людьми
  • Раздражительность и лживость

Отрицание — это бессознательный процесс, больной действительно не видит проблемы. Так устроено заболевание.

Патологии ЦНС и эндокринной системы, приводящие к быстрому опьянению

У части людей просто не получится пить алкоголь в меру. Алкоголь слишком быстро впитывается в кровь и усваивается мозгом. Эти люди — не алкоголики. У них такой организм, что они не могут не напиваться. Но людям нужно помнить, что они находятся в группе риска по зависимости от алкоголя. Наркологи рекомендуют обратиться к психотерапевту, который уберет из психики установку, из-за которой выпивается первая рюмка алкоголя.

Важно, что человек понимает, что не в порядке. Он должен поставить цель не пытаться понять, как пить в меру, а перестать пить алкоголь

Лучше, если не будет повода выпивать алкоголь, допустим, отказ от общения с алкоголиками, чтобы не искушаться выпить алкоголь. Хорошо, что человек не испытывает тягу к алкоголю.

Для чего нужна вода?

Человек может жить без еды несколько недель, но без воды — всего несколько дней. В среднем, на 60% мы состоим из воды. Она — основа крови, пищеварительных соков, мочи и пота. Вода в большом количестве содержится в мышцах, жировой ткани, в мозге. Даже кости почти на четверть состоят из воды.

Мы не можем хранить воду, и ежедневно теряем ее. Так, до 200 грамм воды покидает организм ежедневно со стулом, от 500 до 1500 г — с мочой, до 500 мл — через кожу, до 400 мл — через дыхание. На потери воды и потребности в ней влияют питание, влажность и температура воздуха, частота дыхания, скорость обмена веществ, уровень активности.

Вода делает много важных вещей в организме:

  • переносит гормоны, питательные вещества, кислород в клетки;
  • выступает растворителем, делая вещества усвояемыми;
  • выводит отработанные продукты обмена веществ — из клеток и из организма;
  • важная молекулой большинства химических реакций организма;
  • защищает суставы, выступая как смазка и защитная «подушка»;
  • регулирует температуру тела через потоотделение;
  • регулирует давление;
  • служит в качестве амортизатора внутри глаза и спинного мозга.

Если организм теряет больше воды, чем получает, появляется обезвоживание разной степени тяжести. Среди симптомов:

  • сильная жажда
  • сухая кожа и слизистые (рот, нос, глаза)
  • усталость и слабость
  • снижение концентрации внимания
  • быстрая утомляемость
  • повышение температуры тела
  • головные боли

Безопасная доза алкоголя: существует ли она?

Так, например, американское медицинское сообщество считает, что употребление 85 г. крепкого алкоголя для мужчин и 40-45 г. для женщин в день можно считать нормой. Через 1,5-2,0 часа эта доза, попадая в кровь, даст показатель в 0,5 промилле. Эта концентрация является допустимой для водителя многих стран мира.

Но есть праздники и другие поводы, когда человек употребляет алкоголь. Как понять, является ли он зависимым от этой пагубной привычки или нет? Своеобразным критерием может быть работа ферментативной системы. Она не «испорчена» и функционирует нормально, если утром после выпивки вы чувствуете себя относительно хорошо, а в случае «перебора» накануне испытываете отвращение к спиртному.

Влияние спиртных напитков на организм в зависимости от дозы имеет субъективный характер. У каждого свой «предел прочности» на алкоголь, который не стоит испытывать. Так, женщинам для того, чтобы оказаться в зависимости от алкоголя не обязательно употреблять крепкие напитки в большом количестве. Пристрастие к спиртному у них может появиться от ежедневного употребления пары бокалов вина или банки пива. Мужчины также по-разному реагируют на прием алкоголя. У одних зависимость появляется быстро. Другие могут идти к этой «цели» 5-7 лет.

Какая безопасная для организма доза алкоголя? По данным ВОЗ, порогом, за которым начинается алкоголизм – это прием 150 мл водки один раз в неделю. Если человек принимает в день свыше 75 мл водки, то рано или поздно его ждет алкогольная зависимость. Этот объем со временем разрушит печень и приведет к дисбалансу всего организма. Ежедневный прием 150 мл водки или его эквивалента считается наркологами клиники «НаркоДок» опасным уровнем. Вероятность у таких людей развития воспалительного процесса печени крайне высока. Если у вас нет никаких медицинских противопоказаний, касающихся алкоголя, если вы считаете себя здоровым человеком, то рюмка водки в день (но не более 75 мл) вред вашему здоровью не нанесут.







Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Как нужно правильно пить спиртные напитки и знать меру

Как контролировать себя?

Умеренное употребление алкоголя — это то, с чего начинается отказ от спиртного вообще. Вы должны руководствоваться намерением, твердым убеждением в том, что с сегодняшнего дня вы завязываете с вредной привычкой. А для этого необходимо осознанно подойти к вопросу:

  1. Посчитать, сколько вы пьете. Бокал пива каждый вечер — это 3,5 литра в неделю или 14 литров в месяц. Целое ведро! А ведь кажется, что это просто безобидная бутылочка темного или светлого нефильтрованного.
  2. Посчитать, сколько денег уходит на алкоголь. Порой расходы на спиртное незаметно составляют существенную сумму. На примере того же пива, даже если брать самое дешевое, по 120 рублей за литр, в месяц выходит 3600 рублей. Это цена абонемента на фитнес, несколько уроков английского, новое платье или модные джинсы. Подумайте: проще отказаться от минутной слабости и купить себе что-то ценное или слить денежки прямо сейчас?
  3. Понять, кто ваше окружение — друзья или собутыльники. Друзья будут вас поддерживать в намерении пить в меру или бросить вообще. Собутыльники будут смертельно обижаться на отказ от алкоголя. Если любую вашу встречу сопровождает распитие горячительного, пора задуматься.
  4. Не ожидайте многого от того, что вы бросите пить. Проблемы на работе и в семье в целом останутся такими же. Но появятся силы, энергия, самоуважение и уйдут сложности, которые были связаны с алкоголем.

Контролировать себя проще, чем кажется. Просто чаще задавайте себе вопрос, зачем именно сейчас вы собираетесь пить спиртное. Если рассудок начинает увиливать, придумывает отговорки и причины, чтобы не снижать дозу, приструните себя. У каждого есть достаточно силы воли, чтобы отказаться от неумеренного потребления алкоголя.

Оценка своих возможностей

У каждого человека есть собственная алкогольная норма. Она зависит от влияния множества факторов, таких как пол, возраст, вес, состояние здоровья и психики и т. п. К примеру, чем моложе организм, тем легче он переносит алкоголь, но его воздействие более пагубно. Женщины поддаются опьянению гораздо сильнее, чем мужчины. Человек с избыточным весом будет дольше входить в состояние алкогольного опьянения, но и пьяным он будет оставаться большее количество времени.

И в первую очередь для того, чтобы научиться пить в меру, необходимо осознание своей нормы алкоголя. Обычно это происходит автоматически с приобретением опыта. Человек начинает осознавать, сколько рюмок водки, бокалов вина или пива ему хватает чтобы захмелеть. Но от одного только осознания меры толку не будет — необходимо научиться останавливаться и переставать пить после достижения алкогольной нормы.

Свободное время и алкоголь

Люди пьют, потому что им нечем заняться. Особенно это заметно по выходным, когда до 60% времени проводится на диване, лежа перед телевизором, с калорийной едой, пивом или водкой. Иные ситуации — еженедельная встреча в баре с друзьями, посиделки у родственников, вылазки на рыбалку, главным предметом которой является вовсе не улов. Все это способы убить свободное время. Как оно появляется в нашей жизни?

Поначалу спиртные напитки ни у кого не вызывают восторга. Это горький, вяжущий и непонятный вкус, но это запретное лакомство из мира взрослых, а взрослеть сложно, приходится смиряться с побочными эффектами. Именно поэтому существуют сладкие коктейли, которые заглушают отвращение; они особенно популярны у подростков и женщин. Со временем человек привыкает к вкусу, дополнительно сказываются психологические установки (проще расслабиться, стать общительнее), и формируется пристрастие.

В обществе есть предубеждение: если человек не пьет, значит, он либо больной, либо закодированный. И то, и другое порицается социумом. Не пить по доброй воле — значит не уважать собутыльников. Быть в компании, где сформировалось негативное отношение к непьющим людям, и остаться трезвым очень сложно. В результате свое свободное время приходится тратить на выпивку из солидарности и впоследствии страдать от похмелья.

Часто пьяницами становятся из-за потери интереса к жизни или череды неудач. Причем вместо того, чтобы решать проблемы, человек пытается залить неприятные чувства вином. Такой феномен наблюдается у взрослых и молодых людей, мужчин и женщин, одиноких и семейных. Иногда наступает осознание, и появляются попытки бросить пить с помощью таблеток, гипноза, но всё бесполезно, ведь доступное удовольствие манит человека сильнее.

Кстати, семьи тоже могут пристраститься к алкоголю, потому что так проще. Не нужно придумывать досуг для всех, тратиться на выставки и кафе. В домашней обстановке, под телевизор или разговоры, спиртное льется рекой. Человек чувствует себя комфортно в привычных условиях, спокойно в домашнем уюте. Муж и жена, да и другие члены семьи, не осознают того, что любому досугу предпочитают выпивку. Такое бытовое пьянство может длиться десятилетиями, и ничто не мешает ему перерасти в алкоголизм.

Ферментативная система человека, ее роль в расщеплении этанола

Для понимания степени воздействия спиртных напитков на организм человека, необходимо разобраться в биохимической составляющей этого процесса. После приема алкоголя этанол попадает в кровь. Организм сразу начинает действовать:

  • реагирует на поступление;
  • «идентифицирует» его как яд;
  • пытается его расщепить, оставляя безвредные компоненты.

Но на деле все сложнее. Для инактивации спирта организму на помощь приходят два фермента, они сразу вырабатываются после «столкновения» с ядом. Они называются АЦДГ и АДГ. Первым в «бой» вступает АДГ. Он начинает расщеплять спирт, но проблема в том, что этому ферменту не по силам ацетальдегид, который является сильным ядовитым веществом. Его токсичность в 100 раз превышает аналогичный показатель спирта. Им занимается второй фермент – АЦДГ. Таким образом, чем быстрее произойдет полное расщепление ацетальдегида, тем меньше токсического воздействия будет испытывать организм человека, употребившего алкоголь. Оба этих фермента «работают» согласованно, в синхронном режиме.

Сочетания с виски

Главный вопрос – с чем пьют виски и с чем его можно смешать – остается актуальным. Если говорить о виски, качество которого «так себе», да и вкус не очень насыщенный, то есть несколько вариантов того, с чем можно его смешать. Как правило, таким небогатым вкусом обладает двухлетний скотч.

В Шотландии, например, к скотчу принято подавать отдельный стакан с водой. Человек сам разбавляет свой напиток таким количеством воды, которое ему нужно. Можно также запивать алкоголь водой. Плюсом такого метода употребления считается то, что вкус хоть и разбавленный, но он присутствует.

Мера пития виски в Шотландии называется «дрэм» и определяется как 40 мл. Еще одна исконно шотландская традиция – употребление с пивом. Такой «ерш» по вкусу не каждому человеку, но любители такого коктейля все-таки есть.

Наиболее популярное сочетание – с колой. Оно пришло из Америки. Прекрасно с ней сочетаются бурбоны, которые произведены в США или Канаде. Кола перебивает своеобразный вкус бурбона, который дает кукуруза.

Соединение с содовой дает быстрый эффект опьянения из-за пузырьков газа. Также молодежь любит пить виски с ананасовым соком. Получается очень необычное сочетание.

Алкоголик и умеренная доза

Чем же является умеренная доза для алкоголика? — Началом конца.

Дело в том, что алкоголиком человек считается из-за неспособности контролировать дозу употребления, которое неизбежно перейдет в злоупотребление. Кто-то об этом говорит, что это распущенность, однако, как мы не раз упоминали в своих статьях, подобный фактор называется химической зависимостью, которая в большинстве своем формируется в психологическом аспекте. И даже самый культурный, образованный и замечательный человек может отличиться за столом «неумением держать себя под контролем».

Спиртное, а именно эта умеренная доза, для алкоголика – это способность реализовать себя, восполнить то эмоционально-психологическое состояние, которое он не может ощущать, будучи в трезвом состоянии. Именно из-за этого состояния многим алкоголикам до смерти нравиться пить!

И хотя независимому человеку это состояние тоже часто нравится (воздействие этих капель — умеренной дозы на организм), он, в отличие от алкоголика, после нее может остановиться. Здоровому человеку этой дозы вполне достаточно, а часто даже много, чтобы ощутить тяжесть в ногах и хмель в голове. При этом такую дозу он может выпить раз в 8, 20, 60 дней… Он  не придает этому значения.

А вот алкоголик, в состоянии воздействия на него этих 170 грамм, ощущая прилив энергии, сил и уверенности, желает это состояние укрепить, повысить его степень – еще, еще и еще! То есть, та доза, которая для здорового человека считается порогом возможного, для алкоголика – только началом, с которым контролируемая остановка уже невозможна.

Источники

  • Moore Z., McEvoy NL., Avsar P., McEvoy L., Curley G., O’Connor T., Budri A., Nugent L., Walsh S., Bourke F., Patton D. Facial pressure injuries and the COVID-19 pandemic: skin protection care to enhance staff safety in an acute hospital setting. // J Wound Care — 2021 — Vol30 — N3 — p.162-170; PMID:33729846
  • Wang J., Kuesten C., Mayne J., Majmudar G., Pappas TN. Human Skin Gloss Perception Based on Texture Statistics. // IEEE Trans Image Process — 2021 — Vol30 — NNULL — p.3610-3622; PMID:33646950
  • Aiello LM., Vergilio MM., Monteiro E Silva SA., Anselmo T., Leonardi GR. Skin effect of facial cleansing combined with an electric sonic device. // J Cosmet Dermatol — 2021 — Vol — NNULL — p.; PMID:33619809
  • Erburu-Iriarte M., Rodrigo-Armenteros P., Oyarzun-Irazu I., Aranzabal-Alustiza I., Silvarrey-Rodriguez S., Antón-Méndez L., García-Moncó JC. Chronic severe methanol intoxication after repeated mask cleansing due to fear of COVID-19: A new risk of coronaphobia. // Eur J Neurol — 2021 — Vol — NNULL — p.; PMID:33599071
  • Tang J., He H., Wan R., Yang Q., Luo H., Li L., Xiong L. Cellulose Nanocrystals for Skin Barrier Protection by Preparing a Versatile Foundation Liquid. // ACS Omega — 2021 — Vol6 — N4 — p.2906-2915; PMID:33553909
  • Aksakal C. Maxillary sinus fungus ball as a cause for facial pain: Analysis of three cases. // Agri — 2020 — Vol32 — N4 — p.219-222; PMID:33398866
  • Hosokawa K., Taima H., Kikuchi M., Tsuda H., Numano K., Takagi Y. Rubbing the skin when removing makeup cosmetics is a major factor that worsens skin conditions in atopic dermatitis patients. // J Cosmet Dermatol — 2020 — Vol — NNULL — p.; PMID:33040474
  • Pastor-Nieto MA., Gatica-Ortega ME., Sánchez-Herreros C., Jiménez-Blázquez E., Martín-Fuentes A., Checa-Recio I., Cobo-Rodríguez P., Rodrigues-Figueira Y., Cuevas-Santos J., De-Eusebio-Murillo E. Calcium pantothenate is present in cosmetics and may cause allergic contact dermatitis. // Contact Dermatitis — 2021 — Vol84 — N3 — p.201-203; PMID:33015832
  • Yao M., Ke L., Liu Y., Luo Z., Zhao B. Measurement of ozone deposition velocity onto human surfaces of Chinese residents and estimation of corresponding production of oxidation products. // Environ Pollut — 2020 — Vol266 — NPt 3 — p.115215; PMID:32711189
  • Lassen CL., Meyer K., Bredthauer A., Klier TW. Facial and Oral Cross-Contamination of a 3-Year-Old Child With High Concentration Capsaicin: A Case Report. // A A Pract — 2020 — Vol14 — N9 — p.e01258; PMID:32633926

Сможет ли алкоголик пить культурно?

Основная причина, по которой человек начинает регулярно пить, — социальный фактор. Если ребенка окружают взрослые, которые обязательно покупают выпивку на все праздники, отмечают даже небольшие события, позволяют себе встречать выходные с бутылочкой пива в руках, то и ребенок со временем пристрастится к этой привычке. Необязательно все из них станут «алкашами», но бытовое пьянство тоже губительно сказывается на здоровье.

При серьезных проблемах с алкоголем умеренно пить очень сложно. Главное условие трезвости — бросить горячительное раз и навсегда. Не имеет значения градус, периодичность, доза. Если зависимость есть, она обострится даже от 0,33 пива, и затем в дело пойдут более крепкие напитки.

При этом понять, врет человек или нет, говоря о пристрастии к спиртному, невозможно. Действительно ли у него есть тяга или пьет, потому что того требуют окружающие? Алкоголики всегда отрицают, что у них есть зависимость. Просто потому, что это не очевидно даже для них самих. Находясь в порабощенном состоянии, сложно объективно оценить ситуацию. Верить человеку на слово нельзя, но можно судить по его поступкам.

Специалисты наркологи и психологи утверждают, что сложно настроить человека на умеренные дозы, если он хотя бы раз напивался до беспамятства. Проблемы с алкоголем начинаются, когда у окружающих появляется вопрос о количестве выпитого и понятии нормы. Если спиртное стало занимать в жизни человека слишком много места, пора начать беспокоиться. Даже сам вопрос меры трезвенники не поднимают.

Может ли алкоголик пить умеренно? Алкоголь имеет на всех одинаковое влияние. Он деструктивен по отношению к организму и поведению человека. На первой стадии развития зависимости будущий пьяница сохраняет оптимизм и позитивный взгляд на мир. С приходом жестокого похмелья человек становится озлобленным, депрессивным. Чтобы понять, сколько нужно употреблять, чтобы не дойти до такого состояния, нужно определиться с нормой.

Опасность самообман

За навыком культурного пития неизбежно должен следовать полный отказ от алкоголя. Если сейчас вы пьете каждый день, то потом снижаете дозу до нескольких раз в год, а затем отказываетесь от спиртного вообще. Организм очищается, и ему не требуется новая доза, поэтому сделать это будет легко. Но если вы годами пытаетесь пить меньше, и ничего не получается, то это самообман. У него тоже есть свои опасности.

Почему пить в меру хуже алкоголизма? В научных кругах есть мнение, что культурное умеренное употребление алкоголя тоже имеет негативные последствия, потому что оно формирует положительное отношение к спиртному. Те, кто пьют редко, делают это обычно по праздникам. Новый год, 8 Марта, день рождения и свадьбы, даже выпускные ассоциируются с бутылочкой шампанского, вина, коньяка.

Глобальное психологическое последствие умеренного распития спиртных напитков — формирование позитивного восприятия алкоголя. Многие не могут справиться с умеренным питьем, и развивается зависимость.

Можно ли выпить слишком много воды?

Слишком много выпитой воды приводит к водной интоксикации и к смежной проблеме — снижению концентрации натрия и других электролитов в организме. Обычно это случается, когда сильно обезвоженный человек пьет слишком много воды без растворенных в ней электролитов (натрий, калий и т.д.), и особенно залпом.

Электролиты участвуют во многих функциях организма. Мышцы, сердце, нервная система управляются электрическими импульсами, а электролиты их передают. Большая потеря электролитов — слабость, паралич, судороги.

Но это не то, что случается в повседневной жизни, если не пить воду литрами залпом. Почки здорового взрослого человека могут обрабатывать до пятнадцати литров воды в день. Но, в среднем, даются рекомендации пить не более литра воды в час.

Норма — это сколько?

Можно ли найти меру в распитии спиртного? Умеренное употребление алкоголя — это сколько? Смертельная доза этилового спирта — 4-8 мл на литр крови. В переводе на водочный эквивалент это означает, что человек должен в течение часа выпить три поллитровые бутылки. После этого из строя выходит сердце, желудок и головной мозг. С вином и пивом ситуация иная — нужно выпить еще больше, потому что градус содержания спирта в этих напитках ниже.

Исходя из этого, каждый сам определяет для себя меру. Регулярную выпивку особенно часто оправдывают тем, что предпочитают слабоалкогольные коктейли и пиво, но ключ именно в периодичности. Если вы живете мыслями о грядущих посиделках со спиртным, значит, начинаются проблемы. Если таких мыслей нет, то можно научиться регулировать присутствие алкоголя в своей жизни.

Что значит пить умеренно? Обычно стоит задача определить, какой дозой ограничиться, чтобы не навредить себе и окружающим. У каждого это разная мера, и чтобы ее узнать, необходимо хоть раз перешагнуть границу. В разном настроении, состоянии психического здоровья человек может выпить разное количество спиртного прежде, чем опьянеет. Значит, мера — нестабильное понятие даже для конкретного человека.

Есть еще одна ложная уловка — совет выбирать только качественное, дорогое спиртное. На деле для организма практически нет разницы между выдержанным виски и домашней самогонкой.

Способы употребления текилы

Единственно правильный способ пить текилу – в чистой виде, без соли и цитрусовых. Можно запивать острым соком, но ни один мексиканец не будет слизывать с ладони соль или закусывать напиток соком лайма. Поскольку мы не мексиканцы, попробовать текилу можно одним из методов, которые чаще всего практикуют бармены. Ниже рассмотрены самые популярные из них, поэтому вы сможете выбрать тот, который самый доступный и приемлемый для вас.

Классический способ

Классическим вариантом употребления текилы считается вовсе не способ с лаймом и солью, хотя некоторые дополнительные компоненты все же понадобятся.

Главное правило – текила или рюмка, в которую ее будут наливать, обязательно должна быть холодной. Если жидкость или емкость будет теплой, вкус напитка не раскроется до конца.

Итак, чтобы правильно выпить текилу, в стопку наливают небольшое количество алкоголя. Отдельно нарезают дольки апельсина небольшими полукольцами. В отдельной мисочке смешивают сахар и корицу (рисунок 3).

Рисунок 3. Один из вариантов употребления — с апельсином и корицей

Апельсин опускают в сухую смесь из приправ, залпом выпивают текилу и сразу закусывают цитрусом

Поскольку напиток выпивается в чистом виде, крайне важно использовать только качественную текилу «золотого стандарта»

С лаймом, лимоном и солью

Второй традиционный способ пить текилу – с солью и лаймом. В крайнем случае, его можно заменить лимоном, но эксперты рекомендуют все же использовать лайм (рисунок 4).

Сами мексиканцы никогда не сочетают текилу с солью и лимоном, так как считают, что подобные дополнения только портят вкус благородного алкоголя.

Тем не менее, именно этот способ широко практикуют в барах по всему миру:

  1. Лимон или лайм сначала нарезают дольками, а потом каждую разрезают на четыре части.
  2. Холодную текилу наливают в замороженную стопку. Лучше использовать специальную рюмку кабильитос. Эта емкость считается традиционной для подачи напитка.
  3. На тыльную сторону левой ладони, между большим и указательным пальцем капают немного лимонного сока. Сюда же насыпают щепотку соли. В эту же руку берут дольку цитруса.
  4. Стопку с текилой берут правой рукой.

Рисунок 4. Соль и лайм — традиционные дополнения к мексиканскому алкоголю

Дальше все нужно делать быстро. Делаем вдох, слизываем соль, залпом выпиваем текилу, закусываем лимоном и выдыхаем.

В немецком стиле

Немецкий способ пить текилу, по сути, был описан в качестве классического. Но сразу следует уточнить, что сочетание алкоголя с сахаром, корицей и апельсина приведет в ужас любого мексиканца, хотя многие туристы предпочитают пить традиционный алкоголь именно таким способом.

Если не хочется заморачиваться с цитрусовым, можно просто обвалять дольки апельсина в сухой смеси сахара и корицы. Фрукты выкладывают на блюдо и просто используют их, чтобы закусывать текилу. Пить ее все равно нужно залпом из небольших охлажденных стопок.

Текила бум

Коктейль под названием «Текила-Бум» пользуется огромной популярностью у молодежи. Его часто подают в ночных клубах, так как он отлично бодрит и позволяет продолжать веселье с новыми силами.

Готовят коктейль в бокале. В него сначала наливают алкоголь, а потом смешивают его с любой газировкой. Фишка коктейля в том, что после смешивания жидкостей емкость накрывают подстаканником или просто рукой и слегка ударяют донышком по столу. Благодаря этому газировка начинает пениться, а коктейль выпивают залпом (рисунок 5).

Рисунок 5. Текила бум — популярный коктейль с газировкой

Те, кто попробовал «Текилу-Бум», утверждают, что лучше не торопиться и не пить несколько коктейлей подряд. За счет газировки и пены алкоголь легко усваивается, но быстро дает эффект. Поэтому, чтобы не переборщить и не испортить вечеринку, лучше делать паузы между коктейлями.

Основы правильного контроля

Во время употребления алкогольных напитков нужно пить негазированную минеральную воду в большом объеме. Таким образом, риск обезвоживания сводится к минимуму и перебрать с алкоголем практически невозможно.

Время, за которое пьянеет человек, напрямую зависит от вида спиртных напитков.

С осторожностью следует относиться к алкогольным коктейлям. Из-за их специфического вкуса трудно определить самостоятельно крепость напитка

Выпивать коктейли в больших количествах не рекомендуется.
Превысить допустимую дозу алкоголя легко при участии в дегустациях или играх с применением алкоголя.

На вечеринке или в гостях, еще до распития спиртного необходимо познакомиться со всеми собравшимися, и главное — с хозяевами. Именно к последним придется обратиться за помощью в случае необходимости.
В больших компаниях нужно следить за своим бокалом, чтобы не выпить чужого или лишнего. Если пить заставляют, можно прибегнуть к хитрости, заменив алкоголь колой или простой водой.

Процесс отрицания у алкоголика

Часто алкоголик не осознает проблем и не видит опасности. Дежурные фразы: «Я пью когда хочу», «Я смогу бросить, когда это будет необходимо», «Все выпивают» –  погружают дальше в проблему алкоголизма. 

Со временем наш близкий, поймет, что у него проблемы, но уже не сможет без выпивки. В жизни будет много разрушений и скандалов.

Проблему видят только родные, а зависимый не хочет ничего слушать. Он верит, что справится сам и не хочет ничего менять. Его все устраивает: «Мое тело — мое дело». А близких эти фразы убивают и заставляют страдать. Ведь мы прекрасно видим:

  • Проблемы на работе и учёбе, из-за опозданий или прогулов
  • Проблемы с законом: привлечение к ответственности за нахождение в состоянии опьянения в общественных местах, лишение водительских прав
  • Неспособность отказаться от выпивки, когда это нужно
  • Неадекватное поведение рядом с алкоголем
  • Желание выпить с утра, чтобы снять похмелье
  • Ухудшение отношений с людьми
  • Раздражительность и лживость

Отрицание — это бессознательный процесс, больной действительно не видит проблемы. Так устроено заболевание.

Патологии ЦНС и эндокринной системы, приводящие к быстрому опьянению

У части людей просто не получится пить алкоголь в меру. Алкоголь слишком быстро впитывается в кровь и усваивается мозгом. Эти люди — не алкоголики. У них такой организм, что они не могут не напиваться. Но людям нужно помнить, что они находятся в группе риска по зависимости от алкоголя. Наркологи рекомендуют обратиться к психотерапевту, который уберет из психики установку, из-за которой выпивается первая рюмка алкоголя.

Важно, что человек понимает, что не в порядке. Он должен поставить цель не пытаться понять, как пить в меру, а перестать пить алкоголь

Лучше, если не будет повода выпивать алкоголь, допустим, отказ от общения с алкоголиками, чтобы не искушаться выпить алкоголь. Хорошо, что человек не испытывает тягу к алкоголю.

Для чего нужна вода?

Человек может жить без еды несколько недель, но без воды — всего несколько дней. В среднем, на 60% мы состоим из воды. Она — основа крови, пищеварительных соков, мочи и пота. Вода в большом количестве содержится в мышцах, жировой ткани, в мозге. Даже кости почти на четверть состоят из воды.

Мы не можем хранить воду, и ежедневно теряем ее. Так, до 200 грамм воды покидает организм ежедневно со стулом, от 500 до 1500 г — с мочой, до 500 мл — через кожу, до 400 мл — через дыхание. На потери воды и потребности в ней влияют питание, влажность и температура воздуха, частота дыхания, скорость обмена веществ, уровень активности.

Вода делает много важных вещей в организме:

  • переносит гормоны, питательные вещества, кислород в клетки;
  • выступает растворителем, делая вещества усвояемыми;
  • выводит отработанные продукты обмена веществ — из клеток и из организма;
  • важная молекулой большинства химических реакций организма;
  • защищает суставы, выступая как смазка и защитная «подушка»;
  • регулирует температуру тела через потоотделение;
  • регулирует давление;
  • служит в качестве амортизатора внутри глаза и спинного мозга.

Если организм теряет больше воды, чем получает, появляется обезвоживание разной степени тяжести. Среди симптомов:

  • сильная жажда
  • сухая кожа и слизистые (рот, нос, глаза)
  • усталость и слабость
  • снижение концентрации внимания
  • быстрая утомляемость
  • повышение температуры тела
  • головные боли

Безопасная доза алкоголя: существует ли она?

Так, например, американское медицинское сообщество считает, что употребление 85 г. крепкого алкоголя для мужчин и 40-45 г. для женщин в день можно считать нормой. Через 1,5-2,0 часа эта доза, попадая в кровь, даст показатель в 0,5 промилле. Эта концентрация является допустимой для водителя многих стран мира.

Но есть праздники и другие поводы, когда человек употребляет алкоголь. Как понять, является ли он зависимым от этой пагубной привычки или нет? Своеобразным критерием может быть работа ферментативной системы. Она не «испорчена» и функционирует нормально, если утром после выпивки вы чувствуете себя относительно хорошо, а в случае «перебора» накануне испытываете отвращение к спиртному.

Влияние спиртных напитков на организм в зависимости от дозы имеет субъективный характер. У каждого свой «предел прочности» на алкоголь, который не стоит испытывать. Так, женщинам для того, чтобы оказаться в зависимости от алкоголя не обязательно употреблять крепкие напитки в большом количестве. Пристрастие к спиртному у них может появиться от ежедневного употребления пары бокалов вина или банки пива. Мужчины также по-разному реагируют на прием алкоголя. У одних зависимость появляется быстро. Другие могут идти к этой «цели» 5-7 лет.

Какая безопасная для организма доза алкоголя? По данным ВОЗ, порогом, за которым начинается алкоголизм – это прием 150 мл водки один раз в неделю. Если человек принимает в день свыше 75 мл водки, то рано или поздно его ждет алкогольная зависимость. Этот объем со временем разрушит печень и приведет к дисбалансу всего организма. Ежедневный прием 150 мл водки или его эквивалента считается наркологами клиники «НаркоДок» опасным уровнем. Вероятность у таких людей развития воспалительного процесса печени крайне высока. Если у вас нет никаких медицинских противопоказаний, касающихся алкоголя, если вы считаете себя здоровым человеком, то рюмка водки в день (но не более 75 мл) вред вашему здоровью не нанесут.







Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *